Nos pièces cocktail froides
Vous trouverez chez nous une large sélection de :
mini verrines, cuillères gourmandes, mini brochettes, pièces décoratives et
autres pièces originales...
Tarif TTC indicatif au 3/01/2012 au choix "emporté" valable jusqu'au
31 juillet 2012.
LES MINI BROCHETTES GAMME 1 : 0,80 €
Gambas
marinée à l'aneth et mangue
Volaille aux épices douces
Gambas au pistou et tomate séchée
Tomate mozzarella
Volaille aux épices indiens
LES MINI BROCHETTES GAMME 2 : 1,25 €
Petit
roulé de veau et jambon cru
Gambas et noix de pétoncle au pavot
Filet de caille marié et épicé
Jambon cru et figue moelleuse
LA CORBEILLE DE CRUDITÉS EN OSIER - 3 kg : 89 € (Pièce
décorative)
Assortiment de bouquets et de bâtonnets de légumes de saison
accompagné de 2 sauces gourmandes
LES MINI BOLS (6cl) GAMME 1 : 1,20 €
Salade de pâtes aux trois poivrons
Salade d'artichaut et pommes de terre grenaille
Salade de haricots verts aux tomates séchées
Taboulé aux légumes
Tagliatelles au saumon fumé
Salade d'endives, comté et pommes de terre grenaille
LES MINI BOLS (6cl) GAMME 2 : 1,60 €
Salade de
spaghettis à l'encre de seiche et son filet de poisson blanc
Salade de nouilles Chinoises aux crevettes sautées
LES MINIS
CASSOLETTES GAMME 1 : 1,30 €
Crevette et artichaut chutney de mangues
Carpaccio de saumon fumé au citron vert et à l'aneth
Légumes grillés et marinés aux copeaux de Parmesan
LES MINIS CASSOLETTES GAMME 2 : 1,70 €
Escalope
de noix de Saint-Jacques à l'estragon et citron vert
Œuf de caille au plat sur fricassée de tomates
Lotte rôtie au paprika sur son lit de haricots verts frais
LES MINIS CUILLERES GOURMANDES GAMME 1 : 1,20 €
Chèvre
frais au miel poivré
Aux deux saumons et baies roses
LES MINIS
CUILLERES GOURMANDES GAMME 2 : 1,70 €
Tartare de noix de Saint Jacques à la
mangue et au citron vert
Cannelloni de courgette au crabe
Purée au céleri et chips de jambon cru
LES CANAPÉS DE TRADITION (pain de mie): 0,99 € (assortiment des 9 sortes)
Asperge
et sa mayonnaise à la ciboulette
Cœur de palmier et sa mayonnaise à la ciboulette
Crevette au beurre d'aneth
Saumon au beurre d'aneth
Oeuf de caille et tomate cerise et sa mayonnaise à la ciboulette
Foie gras et raisins macérés
Oeufs de lumps rouges et noirs et concombre au beurre d'aneth
Jambon cru au beurre de figue
LES PAINS
DE CAMPAGNE « SURPRISE » 50 pièces
Le Charcutier (charcuteries assorties du jour) : 31,00 €
Jambon de Paris et fromage frais aux herbes : 26,55 €
Jambon cru au beurre de figues : 31,00 €
Saumon fumé et fromage frais aux herbes : 31,00 €
Foie gras aux raisins macérés au marc de muscadet : 33,0 €
LES PAINS
POLAIRES « SURPRISE » 32
pièces
Saumon fumé et fromage frais aux herbes : 20 €
Effiloché de tourteaux aux petits légumes et aux herbes : 20 €
LES BRUCHETTAS DE PAIN AUX CEREALES GAMME 1 : 0,70 €
Mix
d'artichauts et purée de poivrons au copeau de parmesan
Pate de dattes et poivrons jaune grillé beurre safrané
Tomate, mozzarella au pesto basilic
Effiloché de tourteaux aux légumes et aux herbes fraîches
LES LICHETTES DE POILANE : 1,20 €
Jambon
cru au beurre de figue
Saumon fumé beurre pomme Granny Smith
LES MINIS BLINIS : 0,90 €
Chiffonnade de saumon fumé
LES SANDWICHS COCKTAIL TRIANGLE PAIN DE MIE : 1,40 €
Le "crudité" - concombre, tomate, fromage frais
Le "parisien" - jambon blanc comté
LES NAVETTES GAMME 1 : 0,90 €
Tomate,
mozzarella et pesto basilic
LES NAVETTES GAMME 2 : 1,20 €
Effiloché
de crabe à la coriandre
Parfait de foie gras au marc de Muscadet
Saumon fumé au beurre d'aneth
LES FRAICHEURS : 0,99 €
Feuille d'endive crème à l'aneth et crevette
Puits de grenaille aux œufs de saumon
Puits de courgette au guacamole
Nos pièces cocktail chaudes
Vous trouverez chez nous, une large sélection de : Feuilletés assortis, petits
fours salés chauds, mini quiches, mini brochettes, cassolettes (celles-ci sont consignées)...
Tarif TTC indicatif au 3/01/2012 au choix "emporté" valable jusqu'au
31 juillet 2012.
BOUCHEES CHAUDES SIMPLES : 0,50 €
Gougères
au comté
Mini accra de Morue
Mini boudin Antillais
MINI FEUILLETES GAMME 1 : 0,50 €
Salés
Au Pavot
Aux légumes
MINI FEUILLETES GAMME 2 : 0,90 €
Escargot
MINI QUICHES : 0,70 €
Lorraine
Saumon poireaux
LES MINI
BROCHETTES GAMME 1 : 0,99 €
Boeuf au poivron vert
Mignon de porc caramélisé au miel et aux épices douces
LES MINI BROCHETTES GAMME 2 : 1,95 €
Filet de
caille mariné et épicé
Dés d'agneau et courgette safranée
Dés de boeuf et grenaille au thym
MINI VERRINES CHAUDES GAMME 1 (10 cl) : 2,00 €
Risotto aux cèpes
Nos pièces cocktail Sucrées
Vous trouverez chez nous, une large
sélection de : Carolines, millefeuilles, mini cannelés, mini macarons,
mini tartelettes, mini financiers, brochettes de fruits
Tarif TTC indicatif au 3/01/2012 au choix "emporté" valable jusqu'au
31 juillet 2012.
LES MINI MACARONS : 0,90 €
Vanille
Chocolat
Pistache
Mini tartelettes : 0,50 €
Fruits
Amandine
Chocolat
LES MINI MILLEFEUILLE : 0,70 €
Vanille
Chocolat
MINI CAROLINES : 0,70 €
Assortiment
LES MINI FINANCIERS : 0,90 €
Assortiment
LES MINI BROCHETTES DE FRUITS : 1,25 €
Ananas, fraise Kiwi
LES MINI CANNELES : 1,00 €
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